சாய்ந்தமருது சுகாதார வைத்திய அதிகாரி பிரிவிற்குட்பட்ட பகுதியிலுள்ள உணவகங்களில், பொதுச் சுகாதார பரிசோதகர்கள் (PHI) மற்றும் சுகாதார அதிகாரிகள் இணைந்து இன்று அதிரடி திடீர் சோதனை நடவடிக்கையொன்றை மேற்கொண்டனர்.
பொதுமக்களுக்கு வழங்கப்படும் உணவுகளின் பாதுகாப்பு மற்றும் தூய்மையை உறுதிப்படுத்தும் நோக்கில் இந்த முற்றுகை நடவடிக்கை முன்னெடுக்கப்பட்டது.
இச்சோதனையின் போது, சுகாதார விதிமுறைகளைப் பேணாமல் மிகவும் மோசமான சூழலில் இயங்கி வந்த பல உணவகங்கள் அடையாளம் காணப்பட்டன. குறிப்பாக:
- மனித நுகர்விற்கு முற்றிலும் தகுதியற்ற, பழுதடைந்த உணவுப் பொருட்கள்.
- நீண்ட நாட்களாக குளிர்சாதனப் பெட்டிகளில் தேக்கி வைக்கப்பட்டிருந்த உணவுகள்.
- தரமற்ற சமையல் மூலப்பொருட்கள்.
அதிகாரிகளால் கைப்பற்றப்பட்ட இத்தகைய தகுதியற்ற உணவுப் பொருட்கள் அனைத்தும் நுகர்வோரின் ஆரோக்கியத்தைக் கருத்திற்கொண்டு, உடனடியாக அந்தந்த இடங்களிலேயே அழிக்கப்பட்டன.
“உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதார விதிமுறைகள் தொடர்பாக அனைத்து விற்பனையாளர்களுக்கும் இதன்போது ஆலோசனைகளும் கடுமையான அறிவுறுத்தல்களும் வழங்கப்பட்டுள்ளன. பொதுமக்களின் ஆரோக்கியத்தில் விளையாடும் வர்த்தகர்களுக்கு எதிராக சட்ட நடவடிக்கை எடுக்க தயங்க மாட்டோம். இத்தகைய திடீர் சோதனைகள் வரும் நாட்களிலும் தொடர்ச்சியாக முன்னெடுக்கப்படும்.”
சுகாதாரப் பிரிவினரின் இந்த அதிரடி நடவடிக்கை, இப்பகுதி பொதுமக்களிடையே பெரும் வரவேற்பைப் பெற்றுள்ளது.
